Receta de "las rosquillas de Pilar"

Este ha sido un secreto guardo durante años, pero como estamos en Navidad, y algunos de vosotros queréis saber como se hacen, ¡hay va la receta!!.
Para que disfrutéis preparando y comiendo "rosquillitas" con vuestras familias.


Para 3  3 medidas (cascarón) de aceite, medio (cascarón) de aguardiente o anís, anises, ralladura de un limón, 6 puñados de azúcar, canela, harina la que admita hasta que la masa se maneje bien y un sobre de levadura.

Dar forma y freír en una sarten con abundante aceite. Espolvorear con azúcar glas.

¡Qué ricas, que ricas, que ricas que están!!