Loli, tiene muchos corderos, ovejas, vacas, aceite..., vive en Ahigal de los aceiteros y ayer se traslado hasta nuestra escuela, cargada de leche de oveja y todos los ingredientes y materiales para hacer queso.
Nos contó lo dura que es la vida del campo, pero también nos transmitió lo apasionada que está de su trabajo. Además de dedicarse al cuidado de sus animales, organiza excursiones por los alrededores de su pueblo, rutas de senderismo, mostrando a los excursionistas los rincones más bonitos, los olivos y almendros... Está claro que a Loli le gusta estar rodeada de gente.
Estamos muy agradecidos por el esfuerzo que le ha supuesto venir hasta aquí. Todos disfrutamos mucho escuchando a Loli y por supuesto, haciendo queso.
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Esta es Loly y su hija Patricia.                    ¡Mmmmm! delicioso. |
